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金枪鱼多少钱一斤,每斤200至600元(养殖难度大)

来源:文华奇闻网(www.whxxf.com)时间:2023-11-16 15:17作者:文华手机阅读>>

提到金枪鱼,大家一定都不陌生,它是国外一种非常受欢迎的料理食材,不管是西式料理还是日式料理都喜欢用金枪鱼,那么金枪鱼多少钱一斤?接下来就让小编为大家介绍介绍吧。

金枪鱼多少钱一斤

金枪鱼对于其它鱼类来说,价格算是较为昂贵的,部位的不同价格会有所区别,一般每公斤价格为200-600元,据说最昂贵的金枪鱼腹部的肉可以卖到每斤800元左右。之所以金枪鱼的价格高昂,是因为其养殖复杂,而且当前人工养殖技术不完善,不容易养活。

金枪鱼的营养价值

金枪鱼的营养丰富,含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、胆固醇、钾、钙、磷等矿物质,经常食用可以为身体补充养分,起到增强体质、提高免疫力的作用,而且还能促进体内血红细胞的合成,进而为身体补血,另外因为金枪鱼中含有DHA,所以有助于脑细胞再生。

金枪鱼的种类

金枪鱼的种类繁多,包括蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼,其中蓝鳍金枪鱼的身体呈细长状,长度一般为1-3米,大型的蓝鳍金枪鱼身体长度达到3米以上,它们的上身躯为深蓝色,鳍呈深暗色,小鳍颜色则为微微的黄色。

马苏金枪鱼主要生活在海洋中上层水域,分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带和寒带海洋。大眼金枪鱼的身体背部为蓝青色,侧面还有腹面为银白色,摸起来非常柔软。而黄鳍金枪鱼身体为纺锤型,头部较小,尾部细长,吃起来口感细嫩,闻起来鲜美无比。

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