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韩国有饮食文化吗,饮食文化浓厚且复杂(美食众多/礼仪讲究)

来源:文华奇闻网(www.whxxf.com)时间:2023-09-16 10:51作者:文华手机阅读>>

喜欢韩剧的朋友一定对剧中那些红白相间的炒年糕、五颜六色的石锅拌饭、生菜包肉的韩式烤肉和绿盖绿瓶的韩国烧酒印象深刻,对此,很多人好奇韩国有饮食文化吗?下面就和小编去看看吧。

韩国有饮食文化吗

韩国有饮食文化。由于韩国过去处于农耕社会,因此从古代开始就以米饭为主食,而现如今,韩国饮食和各种蔬菜、肉类、鱼类分不开,泡菜、海鲜酱、豆酱等各种发酵保存的食品,以营养价值和特别的口味而闻名于世。此外,琳琅满目的各式美食以及独具特色的用餐礼仪,使得韩国美食越发引人入胜。

韩国有哪些饮食文化

1、不喝茶和开水

经常看韩剧的人会发现,韩国人一大早起来第一件事就是喝大量的凉水,他们没有喝开水的习惯,韩国的泉水清凉、甘甜,加上韩国人性格比较急,对他们来说,喝凉水比喝开水更加方便。此外,韩国人也不喝茶,餐馆里一般都是用冰水招待客人。

2、餐厅小菜随便吃

在韩国的餐厅用餐的时候,只要你点完菜,无论几个人用餐,除了凉开水,最先上桌的就是各种小菜,琳琅满目,几乎要摆满整个桌子,而且这些小菜都是免费的,很多人都会调侃说,不用上菜,光吃小菜就饱了。

3、不用一次性筷子

韩国人和中国人一样用筷子,但他们一般使用的是金属筷子,餐馆里看不见任何木筷子,更别说一次性筷子。金属筷子干净卫生,经久耐用,而一次性筷子太过于浪费,耗费资源的同时污染环境。而且他们喜欢用勺子吃米饭和喝汤,夹菜的时候才用筷子。

4、可以吃的牙签

到了韩国你会发现,韩国有各种可以吃的牙签,它是用薯类的淀粉制成的,与优质的实木牙签如出一辙,而且也并没有因为成分是淀粉而遇水软化。并且韩国餐馆中食物的衬垫也很用心,对于怕湿的点心,他们会在底下放置一张纯天然的木纹纸。

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