五、白哈瓦那辣椒(350,000 SHU)
哈瓦那辣椒是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米，哈瓦那辣椒来自于亚马逊河流域，之后扩展至墨西哥地区，1994年，吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒，直至2007年2月，哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。
六、Tepin辣椒(100,000 SHU)
Tepin辣椒没有中译的名字，但它在土耳其被称作鸟的眼睛或直接称作鸟辣椒，因为野生的Tepin需要靠鸟来传播种子。Tepin原产于北美洲南部和南美洲北部，辣味够足但不会持续太长时间。
七、朝天椒(50,000 SHU)
朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，在中国大部分地区都有栽培，广西、河北栽培面积较大，贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之，四川、湖南等省市也有栽培，朝天椒包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种，簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒。
朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
